Naturverbundenes Erlebnis
im Hotel des Horlogers
Natur & Design in Balance
Im Hôtel des Horlogers verschmelzen die faszinierende Natur des Genfersees und nachhaltiges Design zu einem unvergleichlichen Ambiente.
Nach einem erfüllenden Tag voller Outdoor-Aktivitäten im Vallée de Joux – sei es beim Wandern durch üppige Wälder, Radfahren entlang malerischer Wege oder Erforschen der atemberaubenden Umgebung – kehren Sie in den Komfort unserer luxuriösen Zimmer zurück, die Ihnen Ruhe und Erholung bieten.
Exklusive Angebote für Naturliebhaber
Unser ‘Nature Lovers’-Paket ist ein Eintauchen in die Landschaften der Region.
Beginnen Sie den Tag mit einer Wanderung durch den Wald von Risoud und geniessen Sie eine Schlemmerpause mit einem hausgemachten Picknick zum Mitnehmen. Fahrräder können Sie in unserem Haus ausleihen.
Erleben Sie die Stille der Natur, bevor Sie ins Hotel zurückkehren und den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen.
Vielfältige Naturerlebnisse
Die Umgebung bietet unzählige Möglichkeiten, sich mit der Natur zu verbinden und unvergessliche Momente zu erleben. Ob Ihre Freunde, Ihre Familie oder Ihre Kollegen, das Vallée de Joux wird Sie inspirieren.
Die 50 Zimmer und Suiten mit Blick auf den Risoud-Wald bieten eine elegante und gemütliche Atmosphäre, die ideal für Naturliebhaber ist. Sie wurden mit Materialien aus der Region gestaltet und schaffen ein gemütliches Ambiente, das sich perfekt in die natürliche Umgebung einfügt.
Lassen Sie sich von der lokalen Küche im Hotel des Horlogers verwöhnen, wo Küchenchef Emmanuel Renaut, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, und Küchenchef Alessandro Cannata vor Ort gemeinsam an den Menüs arbeiten. Ihre kulinarischen Kreationen heben die saisonalen Aromen der Region hervor und bieten ein authentisches Erlebnis.
Vom Wald auf den Teller: Pilze sammeln & geniessen
Erleben Sie die Freude des Pilzesammelns – vom Wald direkt auf den Teller! Sammeln Sie frische Pilze in der Natur und lassen Sie sie anschliessend von unserem Küchenchef in der Brasserie Le Gogant zu einem köstlichen Gericht verarbeiten.
Reservieren Sie Ihren Tisch, um Pilzgerichte als Hauptattraktion zu geniessen und Ihre gesammelten Schätze in einem unvergesslichen Essen zu erleben. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns unter:
«Das Hôtel des Horlogers in Le Brassus ist einfach grossartig. Seine avantgardistische Architektur aus Beton und Holz ist aussergewöhnlich. Das Personal ist warmherzig und freundlich. Auch die Küche ist erstklassig. Eine sichere Sache, die einen Abstecher wert ist!» - Hubert D.